Conception de l'étude: test avec 2 groupes
Participants: 104 lycéens du Sud de l'Allemagne
Les étudiants qui avaient pris le petit-déjeuner ont été comparés à ceux qui n'avaient pas pris leur petit déjeuner.
L'humeur a été évaluée dans un environnement familier, pour évaluer comment les participants "se sentaient" à l'aide d'un questionnaire auto-administré qui couvrait différentes dimensions.
- émotion positif/négatif (heureux, bien, joyeux / déprimé, malheureux, mal à l'aise.)
- assimilation de l'information (fasciné, intéressé et indifférent)
- excitation (calme, nerveux et agité)
- vigilance (fatigué, somnolent et éveillé)
La consommation de petit-déjeuner a montré des effets positifs sur l'humeur des étudiants avec des améliorations des émotions positives et vigilance (estimations statistiquement significatives). Les chercheurs ont constaté également un effet de petit-déjeuner sur la mémoire spatiale visuelle.
Comment vous sentez-vous? Avez-vous pris le petit-déjeuner ce matin???
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