Histoire et Introduction
Les problèmes de santé mentale, comme la dépression, font désormais partie d'une épidémie de comorbidité entre la santé physique et mentale (Jacka et al. Food policies for physical and mental health. BMC Psychiatry. 2014, 14:132). Emergente littérature scientifique révèle des preuves du rôle de la nourriture et de la qualité alimentaire en matière de santé mentale et émotionnelle, en préconisant la reconnaissance de l'alimentation et de la nutrition en tant que déterminants centraux de la santé physique et mentale. Le régime alimentaire est important pour la santé mentale comme il est important pour la cardiologie, endocrinologie et gastroentérologie (Sarris et al. Nutritional medicine as mainstream in psychiatry. The Lancet Psychiatry 2015).
De nombreuses études épidémiologiques ont en effet montré une association entre les habitudes alimentaires et un risque réduit pour la dépression. La nutrition joue un rôle clé dans la manifestation ainsi que la gravité et la durée de la dépression. Ainsi, les habitudes alimentaires (en particulier le régime méditerranéen) deviennent un objectif pour la prévention des problèmes de santé mentale et bien-être.
La consommation d'aliments affecte la santé mentale et le bien-être, depuis que le cerveau humain a besoin d'une proportion importante de l'énergie totale et apport en nutriments, en s'appuyant sur des acides aminés, lipides, vitamines et minéraux, afin de fonctionner à un taux métabolique très élevé (Logan and Jacka. Nutritional psychiatry research. J Physiol Anthropol 2014, 33:22).
Bien que les suppléments nutritifs sont utilisés par des personnes avec et sans troubles mentaux, l'état actuel, où les gens consomment préférentiellement aliments riches en énergie mais pauvres en nutriments et hautement transformés est unique dans l'histoire. Beaucoup de personnes ignorent les apports recommandés de plusieurs nutriments essentiels pour le cerveau, y compris les vitamines (en particulier les vitamines du groupe B), le zinc et le magnésium.
Un examen attentif de l'effet de différents nutriments, quand, et dans quelles circonstances pourraient être nécessaires, devraient suivre une approche scientifique rigoureuse.
App FeelEat essaie de suivre cette approche. A travers les écrans suivants vous pouvez choisir vos propres étapes.
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