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Etude 2


Humeur Positive par rapport à l'humeur négative Meilleure humeur pour mieux manger? Comment l'humeur influe sur le choix des aliments.

(Gardner et al. Journal of Consumer Psychology, 2014;24(3):320–335)

Objectif: Etudier les effets différentiels de l'humeur positive et l'humeur négative sur le choix des aliments
Variable de réponse: des aliments sains ou conforts?
Participants: 315 étudiants. Deux groupes: groupe de bonne humeur et groupe d'humeur négative.

L'humeur des participants a été manipulée par deux simples histoires. Dans l'histoire positive le caractère focale a beaucoup de succès après se efforts, alors que dans l'histoire négative, il/elle est meurt tragiquement.
Les participants ont ensuite été invités à évaluer des simples publicités imprimées d'aliments cibles sur le goût, l'expérience sensorielle, la nutrition et la dimension de la santé.

Résultats: les personnes dans une humeur négative préfèrent les aliments indulgents plus que les aliments sains. L'adoption dans une mauvaise humeur d'une perspective proximale peut expliquer cette préférence. Les gens dans une humeur négative mettent plus de poids sur les récompenses immédiates et concrètes de la nourriture, par le goût et l'expérience sensorielle, que sur la nutrition et sur la santé.
Le propre point de vue est étroitement liée à l'état de l'humeur et influence notre point de vue dans les activités quotidiennes comme les choix des aliments. Pour cette raison, il est important de considérer la distance temporelle et la représentation mentale individuelle des événements futurs (dimension temporelle) dans l'évaluation de la relation entre les aliments et l'humeur. Découvrez l'étude 3 sur la dimension temporelle.


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Gardner MP et al. Better moods for better eating?: How mood influences food choice. Journal of Consumer Psychology, 2014;24(3):320–335